​Gestión de agua y suelo - Torre dei Belforti 
​Datos

¡Situémonos!

Historia

La Torre dei Belforti es una finca de propiedad de la familia Bollea en Montecatini Val di Cecina en Toscana (Italia).
Yo conocí a Luca Bollea durante el Curso de Diseño en Permacultura con Rosemary Morrow y Alfred Decker que se celebró en Can Valldaura al final de un período de prácticas en que participé (8 de Abril - 8 de Julio 2013).
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Rosemary Morrow en el centro, Luca Bollea a su lado aguantando un papelógrafo y Alfred Decker en la izquierda (camiseta de rayas)
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Vista de Montecatini con la Torre, los cipreses que delimitan el Campo en el lado Oeste y las terrazas debajo de estos
PictureDe izquierda a derecha: yo, Antonio y Luca
En Julio de 2013 me fui a visitar el proyecto de Luca con Antonio, otro chico italiano que participó en las prácticas en Can Valldaura y anteriormente en el Bosque comestible en Can Masdeu.
Luca nos propuso volver a Montecatini desde Octubre para impulsar el proyecto de permacultura que tenía en mente y que complementaría las actividades turísticas que ya llevaba en la Torre.
Estuvimos allí entre el 28 de Octubre y el 18 de Diciembre 2013. 

La finca

La finca está dividida en una parte más alta, hacia el Noreste respecto a la torre (el Campo) y unas terrazas que bajan desde el campo hacia la calle de abajo (las Terrazas).
Tanto el campo, como las terraza estan llenos de oliveras; la producción de aceite es la actividad primaria de la finca. En el campo las oliveras están rodeadas por dos filas de cipreses en los lados Sur, Este y Oeste y una fila en el lado Norte.

El cliente

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Fresas plantadas alrededor de una ducha al aire libre en el Campo
 PictureLuca Bollea
Luca propuso a Antonio y a mi de ir a Montecatini desde Octubre 2013 para:
  • Ayudar en la cosecha de las olivas
  • Diseñar e implementar algunos elementos que nos parecieran importantes y en que él pudiera no haber pensado o pudiera haber dejado en segundo plano
Luca había ya implementado unos huertos y hecho unos experimentos interesantes y quería que se crearan unos estanques para aumentar la biodiversidad en el Campo.
Luca pagaría los gastos de comida y alojamiento mientras estuviéramos en Montecatini.
En los meses en que estuvimos en Montecatini Luca pasaba la mitad del tiempo con nosotros y la mitad del tiempo en Roma con su esposa y sus tres hijos. La familia se trasferiría en Montecatini en el verano siguiente.